Stage

STAGE détox et alimentation
Co-organisé avec Via Salvia

Du dimanche 23 au samedi 29 mai 2021

Les Glaneuses et Via Salvia collaborent pour vous concocter une semaine détox et alimentation pour se ressourcer loin de l’agitation du quotidien.
Pendant 7 jours, nous proposons à un groupe de 10 personnes de se reconnecter à la nature, à l’alimentation saine et à prendre soin de soi dans un gite charmant du petit village de Saint Lion dans le sud de la France.

Via Salvia organise des stages de bien-être. En fonction des stages, y sont proposés : jeûne, monodiète, jeûne intermittent, détox, divers ateliers tant autour de l’alimentation que le zéro déchet. Le stage est toujours accompagné de randonnées en pleine nature pour une connexion avec le monde qui nous entoure.

Les Glaneuses est un projet zéro gaspillage qui valorise les invendus alimentaires en les transformant en produits secs de longue conservation: bouillons de légume, sels aromatisés, chapelures aux aromates, farines de légume. C’est aussi un projet de transmission avec des ateliers anti-gaspi, des ateliers autour de la conservation et des ressources végétales au fil des saisons.

Pendant cette semaine, vous apprendrez:
–       La pratique du jeûne intermittent et de ses bienfaits,
–       Une série d’atelier sur le thème de la conservation et de l’alimentation saine et végétarienne,
–       Vous connecter à votre environnement chaque matin en randonnant entre 2 à 4h,
–       A prendre du temps pour vous,
–       A connaître les plantes qui nous entourent,
–       A fabriquer lactofermentations et pickles.

Tarifs :
500€ la semaine sans le logement.
Logement : 100€ en chambre mixte ou 150€ en chambre individuelle.

Il est possible de ne pas réserver le logement. Il y a plusieurs gîtes dans la région et un camping à Barrême. N’hésitez pas à nous demander plus d’information si besoin.

En cas de désistement :
• à 15 jours du séjour : retenue de 25% du prix du séjour.
• de 7 à 2 jours du séjour : retenue de 90% du prix du séjour.
• moins de deux jours du séjour : retenue de 100% du prix du séjour.
En cas d’annulation de notre part, nous vous remboursons la totalité de la somme. Nous nous réservons le droit d’annuler le stage s’il n’y a pas au moins cinq personnes inscrites et si les conditions sanitaires dues au virus Corona ne nous permettent pas d’organiser un stage.

Ce tarif inclut:
–       7 jours & 6 nuits en chambre mixte ou individuelle
–       Repas végétariens, préparés sur place avec des produits locaux naturels
–       Une randonnée guidée quotidienne
–       Pratiques quotidiennes physiques
–       Ateliers conservations et alimentation
–       Matériel de préparation des lactofermentations et des pickles (vous repartirez avec les bocaux)

Déroulement d’une journée type
9h: La journée peut commencer avec un jus de légumes verts bios, une tisane ou un demi-citron dilué à l’eau. Eveil musculaire.
10h: Randonnée de quelques heures. Temps pour se connecter à la nature, aux plantes qui nous entourent. Certains jours, le lunch se prendra lors d’un pause en randonnée.
12h / 13h : Petit lunch. Ensuite, temps libre.
15h / 17h : Atelier Les glaneuses.
17h30 / 19h : Temps libre.
19h: Partage d’un repas sain et bio. Nous mangerons également ce que nous aurons préparés lors des ateliers.
20h30 : Activités du soir ou temps libre. Il sera proposé plusieurs activités telles que la projection de films/documentaires, une soirée jeux, dessin, etc.

Bien noter qu’aucune activité n’est imposée, la participation est toujours libre.

Le stage vous propose le jeûne intermittent qui consiste à alterner une période de jeûne ou de restriction et une période d’alimentation normale. La période de jeûne proposée est de 16h et celle d’alimentation de 8h.

Quelques mots sur le gite
Le gîte se situe à Saint-Lions, un charmant petit village dans les Alpes de Haute Provence en France. Il a été entièrement rénové en 2019 et propose plusieurs chambres accueillantes et pittoresques. Un poêle à bois vous réchauffera lors des soirées d’hivers et le grand jardin vous donnera l’occasion de profiter de la belle nature lors des journées ensoleillées. La vue depuis la maison sur le mont Chiran, à 1900 mètres d’altitude, est d’une beauté exceptionnelle.

Inscriptions :

  • Vous inscrire en écrivant à coucou.lesglaneuses@gmail.com
  • Nous renvoyer le bulletin d’inscription.

Au plaisir 😉

Aurore et Florence